秦京茹剛把餃子包好,放進鍋里煮著,把醬油醋料汁拌好,就準備餃子出鍋自己能大快朵頤吶。
“梆、梆、梆?!鼻瞄T聲響起,秦京茹眉頭緊皺,問:“誰?。俊?br/>
“小姨,我來叫你放炮吶。”小當?shù)穆曇粼谕饷骓懫稹?br/>
“小當,我睡了,就不去放炮了,你自己玩吧?!鼻鼐┤悴幌腴_門。
“不行,小姨,我答應過你的,說好了兩個是你的,兩個是我的,有人說人要說話算話。”小當不知道聽誰說了這話,就記在心里了。
堅持不懈敲門聲,讓秦京茹沒辦法置之不理,她打開門,門口不只是小當,棒梗不知什么時候也過來了。兩個小家伙進的屋來,就聞到了餃子的香味。
“小姨你在煮餃子嗎?”棒梗問道。
秦京茹還沒來得及回答,小當又問:“小姨,你包的什么餡的餃子?”
秦京茹無奈,她就是再想吃獨食,再不要面皮,也不能當著兩個孩子的面吃東西讓孩子干看著。于是,她拿出筷子遞給棒梗和小當。
秦京茹再一次見到高速吃餃子的技能,而且這樣的高速,棒梗還能時不時夸獎秦京茹一下,“小姨,你包的餃子真好吃?!薄疤贸粤??!薄拔覐臎]吃過這么好吃的餃子?!?br/>
小當也時不時加一句:“我媽包的都沒這么好吃。咬一口全是肉,真香?!?br/>
這樣的夸獎讓秦京茹差點迷失了,要不是打鼓的肚子提醒秦京茹,她可能真就忘了剛才是因為年夜飯只吃了半飽,才回來專門包的這些餃子。于是,秦京茹不再多說開始和棒梗比賽,可是一個人怎么可能搶過兩個人,而且一個大人的飯量必然是比孩子大的。當幾十個餃子吃光后,棒梗和小當可能差不多飽了,秦京茹依舊是混了個半飽。
秦京茹看看空盤子,看看棒梗和小當,揉了揉太陽穴,給自己盛了碗湯,“飯不夠水來湊吧!”
小當和棒梗沒有忘來這的目的,拉著秦京茹出門放炮去了。這也算是秦京茹今晚唯一值得慶幸的地方了吧。
大年初一早晨,傻柱起床做好早餐陪著師父他們吃完,就去幾個叔伯家拜年去了。之前傻柱跟師父和好后就跟何大清的幾個插香的兄弟重新聯(lián)系上了,雖然這幾個叔伯不像孫師傅那么親近傻柱,但對他還是挺關心的,聽說他之前失明都讓他多注意或囑咐他要去醫(yī)院檢查下。
何大清一起插香的兄弟一共五個人,何大清排行老三,老大叫程樹杰,也是個廚師,拿手的是宮廷菜,在柳泉居掌勺。
老二蘭秉利,是個食家,祖上在鑲藍旗漢軍旗做過佐領,到他這輩什么職務都沒了,但是跟著老輩人吃過見過所以成了個食家,之前靠寫食評過活時跟何大清他們熟識,義氣相投,幾個人一個頭磕地上成了異姓兄弟。
老四就是傻柱的師父,孫福祥。
老五謝春生,同樣是廚師,跟何大清是師兄弟,一起學的京派川菜,現(xiàn)在是峨眉酒家大師傅。
傻柱提著點心匣子先到了距離最遠的大伯程樹杰家,跟程大伯磕頭拜了年后,大伯的大兒子把傻柱讓到一邊陪坐著喝水聊天,程大哥大小跟著父親學廚,現(xiàn)在也在柳泉居上班。廚師跟廚師在一起那必定是要交流下做菜的心得,傻柱家傳的譚家菜屬于官府菜的一種,和宮廷菜都是講求用料上乘考究,但宮廷菜對于菜品制作的精細和技術上要更為全面,傻柱剛好趁此向程大哥多方詢問了些他做菜時一些疑惑不足之處,雖然現(xiàn)在上乘食材有限,可是多學點多聽點,記下來將來萬一用的上呢。這一聊一個多小時就過去,傻柱想去還有兩個叔伯那里還沒去到,就跟程大哥約著過完年去柳泉居找他到時再學習。